康师傅涨价

发布时间: 2024-11-07 16:46:20
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中国质量新闻网讯 为确保餐(饮)具的卫生安全,近期,根据黑龙江省鸡西市市场监督管理局统一部署,鸡西市检验检测中心对全市幼儿园、医院、餐饮店等领域开展复用餐饮具专项抽检行动。

此次专项行动采取随机采样的方式,抽取餐饮服务单位的复用餐饮具。以碗、勺子和筷子等日常使用的餐饮具作为主要抽检对象,重点检测抽取餐饮具的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群指标等是否符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》的标准要求,该标准中明确规定,大肠菌群及阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)均不得检出。

此次专项行动共计划抽检120批次复用餐饮具。抽检结果将通过国家食品安全抽样检验信息系统陆续公布,市场监督管理部门将依法开展核查处置工作,市检验检测中心将持续对不合格样品进行跟踪抽检。

此次餐饮具专项抽检行动,将为日常监管提供强有力的技术支撑,有效督促各餐饮单位落实食品安全主体责任,提升了餐饮从业者安全风险意识、责任意识和质量意识,从源头上消除食品安全隐患,确保广大市民用餐安全,营造健康的市场消费环境。

下一步,市检验检测中心将充分发挥在食品安全监管中的技术支撑作用,结合实际不定期开展“回头看”行动进行复检,继续加大对全市幼儿园、医院、餐饮店等餐饮具卫生安全的抽检力度,以监督抽检结果为依据,及时查找问题原因、化解风险。

(来源:鸡西市场监管)



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