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莱慎生物携两项最新应用成果亮相

莱慎生物亮相第七届中国国际进口博览会食品与农业展区。

在第七届中国国际进口博览会上，上海莱慎生物科技股份有限公司作为第四次赴约的“老朋友”，携抗病原微生物新材料大蒜E素在果蔬保鲜和水产动保领域的最新应用成果，首次亮相食品与农业展区。

本届进博会，莱慎生物展台总面积108平方米，整体设计以“三星堆文物除菌神器”大蒜E素的文化内涵为灵感，集中展示企业在病原微生物防治前沿的探索成果。据介绍，2020年以来，莱慎生物聚焦果蔬保鲜和水产动保领域市场需求，开发出“同鲜力”“达妥”系列产品，助力行业绿色健康发展。

“同鲜力”系列产品以大蒜E素果蔬保鲜系列产品为代表，莱慎生物联合上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心，依托抗病原微生物新材料大蒜E素，优化防腐保鲜工艺，可将草莓和水蜜桃的防腐保鲜期延长一倍。“达妥”系列产品是由莱慎生物旗下的国家级实验室——莱慎应用技术创新研究院联合中国科学院上海有机化学研究所姜标院士团队历经13年研制。本品以新型蒜素衍生物大蒜E素为主要成分，以其具有的广谱抗菌效果和无药物残留特点，成为水产养殖中抗生素的理想替代品。

“四度参展，进博会为莱慎生物分享创新故事、展示创新成果、加强国际交流提供了绝佳的窗口，让更多人了解莱慎生物的创新应用成果，莱慎生物也将为推动全球食品安全和健康作出更多贡献。”公司创始人、董事长林华利表示。